Desde la antigüedad la leche y sus derivados han sido consumidos, hoy en día el mercado ofrece una gran diversidad de productos, conócelos y encuentra los más adecuados para tu estilo de vida.
Quesos
Contenido Nutrimental:
El queso, por ser un producto derivado de la leche, tiene una composición nutrimental muy parecida a la de ésta.
El contenido de grasa varía de acuerdo al tipo de leche de procedencia. Por ejemplo, los quesos madurados tienen un menor contenido de agua en comparación con otros quesos, por lo que el contenido de proteínas y grasas es mayor. Con esto podemos asegurar que los quesos maduros aportan una mayor cantidad de energía.
| Nutrimentos | Funciones |
|---|---|
| Grasas |
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| Minerales |
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| Proteínas |
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| Vitaminas |
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